阿魏酸性質以及阿魏酸對皮膚的作用分析
眾所周知，阿魏酸是從阿魏的樹脂中提取的一種酚酸，阿魏是傘形科多年生草本植物，本身具有強烈蒜臭，生于多沙地帶，主產于我國的新疆地區。初生時只有根生葉，到第5年的時候開始抽花莖，花莖粗壯，可高達2米；一般在春末夏初時節盛花期至初果期，分多次從莖上部往下斜割，然后收集滲出的乳狀樹脂并陰干得到樹脂，樹脂中含阿魏酸及其酯類。
阿魏酸是植物界普遍存在的一種芳香酸，在植物體內很少以游離態存在，主要與低聚糖、多胺、脂類和多糖形成結合態。它有許多保健功能，如清除自由基、抗血栓、抗菌消炎、抑制腫瘤、防治高血壓、心臟病、增強 精子活力等。阿魏酸毒性低，易于為人體代謝，可用做食物防腐劑，在食品、醫藥等方面有著廣泛用途。
阿魏酸是一種很強的天然抗氧化劑。它可以終止自由基鏈式反應，保護皮膚免受空氣污染和紫外線傷害。白化小鼠口服阿魏酸可減少皮膚癌變的發生，這意味著它可有效防止皮膚癌形成過程中的細胞增殖?！秾嶒炁c毒理病理學》（Experimental and Toxicologic Pathology）曾有研究表明這源于阿魏酸強大的抗氧化作用。
阿魏酸對皮膚的作用，阿魏酸在用于護膚品行業主要是基于阿魏酸的美白和抗氧化功效： 對抗黑色素：有報道認為，阿魏酸能夠抑制或降低黑素細胞的增殖活性，用0.1～0.5%阿魏酸溶液可使黑素細胞數量由117±23/mm2減低至39±7/ mm2 ；同時,阿魏酸還能抑制酪氨酸酶的活性,濃度為5mmol/L的阿魏酸溶液，其對酪氨酶活性的抑制率高達86%。即使濃度只有0.5mmol/L的阿魏酸溶液，其對酪氨酶活性的抑制率也能達到35%左右。 抗氧化：此外，阿魏酸還具有清除氧自由基和良好的抗氧化作用。有研究表明阿魏酸能巧滅自由基，恢復生命體的正常機能，阿魏酸可使生命體產生自由基的酶受到抑制，在此基礎上，還可使清除自由基的酶增加。 抗輻射：另據報道，阿魏酸具有防曬能力，阿魏酸能夠有效地吸收290～330nm波長范圍的紫外線，預防或減少此波長紫外線對皮膚的損傷。同時阿魏酸可以顯著升高輻射細胞中谷胱甘肽和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸含量，具有抗輻射的作用。
阿魏酸在護膚品中的應用：
由于阿魏酸對290~350nm的紫外線有強吸收，也就是可以抵御UVB的損傷，在0.7%濃度時，可有效地防止由UVB引起的皮膚紅斑，加在防曬產品有事半功倍的作用。同時阿魏酸也是美白小能手，通過抑制黑素細胞增殖、黑素細胞黑素合成和酪氨酸酶的活性，可以有效治療黃褐斑。阿魏酸作為一種抗氧化活性成分。在化妝品應用中主要有以下幾個方面的作用：
1. 美白：絡氨酸酶是黑色素細胞制造黑色素需要的最關鍵的一個酶，阿魏酸的結構與絡氨酸相似。因此它可以通過絡氨酸的競爭抑制絡氨酸酶的活動從而抑制黑色素的形成，與此同時，還可抑制黑素細胞B16V的活性，達到美白功效。
2. 抗氧化：阿魏酸具有抗氧化、消除自由基的作用。作用原理：皮膚中的自由基首先是和維生素E發生作用，其次是維生素C，最后是谷胱甘肽作用到煙醯胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP）。這一系列的過程需要大量的抗氧化成分，而且這些成分是獨立工作的。而阿魏酸就是讓抗氧化成分們團結起來對抗自由基的有力武器，它能促進機體產生谷胱甘肽和NADP，配合維生素C和E搭配使用時，一方面能維持維生素C和E的穩定性，另一方面還可以讓維生C和E組合的抗氧化能力翻倍。
3. 防曬：天然防曬成分中使用最多的是維生素和多酚，阿魏酸作為酸酚，分子結構中含有雙鍵與酚，這對紫外線有一定的抵抗作用。阿魏酸本身是一種防曬劑，能夠有效吸收波長為290nm-330nm范圍內的UVB。但是阿魏酸遇到紫外線后會很不穩定，需要避光保存，同時在白天使用的時候也要注意做好防曬工作。
4. 抗炎維穩：阿魏酸能直接對抗炎癥介質，抑制PEG2 （攝護腺素，能誘發炎癥）的合成或釋放，降低毛細血管通透性，起到對抗炎癥、維護皮膚穩定的作用。
5. 安全性高：阿魏酸提取自植物（較多來自當歸、川穹），也有部分來自小麥，這些都是可食性的藥材，因此安全性有保證。加之阿魏酸被人體吸收后，能夠從尿液中排出，不會在人體內積累、引起累積性的毒性。. 雖然阿魏酸是一種易于吸收代謝、使用安全的成分，大部分膚質均可用，但如果對小麥麩質等過敏的則要持謹慎態度，孕婦因為特殊體質，也盡量避免使用。
阿魏酸能競爭性地抑制肝臟中羥戊酸-5-焦磷酸脫氫酶活性，抑制肝臟合成膽固醇，從而達到降血脂目的。阿魏酸對細菌的抑制作用表現得更為廣譜，現已發現，阿魏酸能抑制宋內氏志賀氏菌、肺炎桿菌、腸桿菌、 大腸桿菌、檸檬酸桿菌、綠膿桿菌等致病性細菌和11種造成食品腐敗的微生物的繁殖。
阿魏酸除在醫藥是廣泛應用外，一些國家已批準將之作為食品添加劑。日本已允許用于食品抗氧化劑，美國和一些歐洲國家則允許采用一些含阿魏酸量較高的草藥、咖啡、香蘭豆等作為抗氧化劑。
阿魏酸在食品工業中主要用于制備天然香蘭素、抗氧化劑、防腐劑、交聯劑和機能促進劑等
阿魏酸具有抑制血小板凝集，祛痰，抑制結核桿菌等作用。臨床上阿魏酸主要用于動脈硬化、冠心病、腦血管、腎小球疾病、肺動脈高壓、糖尿病性血管病變、脈管炎等血管性疾病的輔助治療以及白細胞和血小板減少?？捎糜谄^痛、血管性頭痛的治療。作為升白細胞藥，本藥還具有增強造血功能的作用。因此阿魏酸也可用于白細胞及及血小板減少癥的治療。
阿魏酸可通過化學合成法和提取法獲得，實驗室通過將香草醛、丙二酸和蒎啶溶于吡啶中，反應3周后用鹽酸沉淀可得阿魏酸。
以上信息主要來源于網絡，僅供參考。
阿魏酸是植物界普遍存在的一種芳香酸，在植物體內很少以游離態存在，主要與低聚糖、多胺、脂類和多糖形成結合態。它有許多保健功能，如清除自由基、抗血栓、抗菌消炎、抑制腫瘤、防治高血壓、心臟病、增強 精子活力等。阿魏酸毒性低，易于為人體代謝，可用做食物防腐劑，在食品、醫藥等方面有著廣泛用途。
阿魏酸是一種很強的天然抗氧化劑。它可以終止自由基鏈式反應，保護皮膚免受空氣污染和紫外線傷害。白化小鼠口服阿魏酸可減少皮膚癌變的發生，這意味著它可有效防止皮膚癌形成過程中的細胞增殖?！秾嶒炁c毒理病理學》（Experimental and Toxicologic Pathology）曾有研究表明這源于阿魏酸強大的抗氧化作用。
阿魏酸對皮膚的作用，阿魏酸在用于護膚品行業主要是基于阿魏酸的美白和抗氧化功效： 對抗黑色素：有報道認為，阿魏酸能夠抑制或降低黑素細胞的增殖活性，用0.1～0.5%阿魏酸溶液可使黑素細胞數量由117±23/mm2減低至39±7/ mm2 ；同時,阿魏酸還能抑制酪氨酸酶的活性,濃度為5mmol/L的阿魏酸溶液，其對酪氨酶活性的抑制率高達86%。即使濃度只有0.5mmol/L的阿魏酸溶液，其對酪氨酶活性的抑制率也能達到35%左右。 抗氧化：此外，阿魏酸還具有清除氧自由基和良好的抗氧化作用。有研究表明阿魏酸能巧滅自由基，恢復生命體的正常機能，阿魏酸可使生命體產生自由基的酶受到抑制，在此基礎上，還可使清除自由基的酶增加。 抗輻射：另據報道，阿魏酸具有防曬能力，阿魏酸能夠有效地吸收290～330nm波長范圍的紫外線，預防或減少此波長紫外線對皮膚的損傷。同時阿魏酸可以顯著升高輻射細胞中谷胱甘肽和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸含量，具有抗輻射的作用。
阿魏酸在護膚品中的應用：
由于阿魏酸對290~350nm的紫外線有強吸收，也就是可以抵御UVB的損傷，在0.7%濃度時，可有效地防止由UVB引起的皮膚紅斑，加在防曬產品有事半功倍的作用。同時阿魏酸也是美白小能手，通過抑制黑素細胞增殖、黑素細胞黑素合成和酪氨酸酶的活性，可以有效治療黃褐斑。阿魏酸作為一種抗氧化活性成分。在化妝品應用中主要有以下幾個方面的作用：
1. 美白：絡氨酸酶是黑色素細胞制造黑色素需要的最關鍵的一個酶，阿魏酸的結構與絡氨酸相似。因此它可以通過絡氨酸的競爭抑制絡氨酸酶的活動從而抑制黑色素的形成，與此同時，還可抑制黑素細胞B16V的活性，達到美白功效。
2. 抗氧化：阿魏酸具有抗氧化、消除自由基的作用。作用原理：皮膚中的自由基首先是和維生素E發生作用，其次是維生素C，最后是谷胱甘肽作用到煙醯胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP）。這一系列的過程需要大量的抗氧化成分，而且這些成分是獨立工作的。而阿魏酸就是讓抗氧化成分們團結起來對抗自由基的有力武器，它能促進機體產生谷胱甘肽和NADP，配合維生素C和E搭配使用時，一方面能維持維生素C和E的穩定性，另一方面還可以讓維生C和E組合的抗氧化能力翻倍。
3. 防曬：天然防曬成分中使用最多的是維生素和多酚，阿魏酸作為酸酚，分子結構中含有雙鍵與酚，這對紫外線有一定的抵抗作用。阿魏酸本身是一種防曬劑，能夠有效吸收波長為290nm-330nm范圍內的UVB。但是阿魏酸遇到紫外線后會很不穩定，需要避光保存，同時在白天使用的時候也要注意做好防曬工作。
4. 抗炎維穩：阿魏酸能直接對抗炎癥介質，抑制PEG2 （攝護腺素，能誘發炎癥）的合成或釋放，降低毛細血管通透性，起到對抗炎癥、維護皮膚穩定的作用。
5. 安全性高：阿魏酸提取自植物（較多來自當歸、川穹），也有部分來自小麥，這些都是可食性的藥材，因此安全性有保證。加之阿魏酸被人體吸收后，能夠從尿液中排出，不會在人體內積累、引起累積性的毒性。. 雖然阿魏酸是一種易于吸收代謝、使用安全的成分，大部分膚質均可用，但如果對小麥麩質等過敏的則要持謹慎態度，孕婦因為特殊體質，也盡量避免使用。
阿魏酸能競爭性地抑制肝臟中羥戊酸-5-焦磷酸脫氫酶活性，抑制肝臟合成膽固醇，從而達到降血脂目的。阿魏酸對細菌的抑制作用表現得更為廣譜，現已發現，阿魏酸能抑制宋內氏志賀氏菌、肺炎桿菌、腸桿菌、 大腸桿菌、檸檬酸桿菌、綠膿桿菌等致病性細菌和11種造成食品腐敗的微生物的繁殖。
阿魏酸除在醫藥是廣泛應用外，一些國家已批準將之作為食品添加劑。日本已允許用于食品抗氧化劑，美國和一些歐洲國家則允許采用一些含阿魏酸量較高的草藥、咖啡、香蘭豆等作為抗氧化劑。
阿魏酸在食品工業中主要用于制備天然香蘭素、抗氧化劑、防腐劑、交聯劑和機能促進劑等
阿魏酸具有抑制血小板凝集，祛痰，抑制結核桿菌等作用。臨床上阿魏酸主要用于動脈硬化、冠心病、腦血管、腎小球疾病、肺動脈高壓、糖尿病性血管病變、脈管炎等血管性疾病的輔助治療以及白細胞和血小板減少?？捎糜谄^痛、血管性頭痛的治療。作為升白細胞藥，本藥還具有增強造血功能的作用。因此阿魏酸也可用于白細胞及及血小板減少癥的治療。
阿魏酸可通過化學合成法和提取法獲得，實驗室通過將香草醛、丙二酸和蒎啶溶于吡啶中，反應3周后用鹽酸沉淀可得阿魏酸。
以上信息主要來源于網絡，僅供參考。
